Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ poleca :„O tym czasie zdecydowanie polecam kabaczka czy młode patisony, cukinię mamy cały rok, więc będzie okazja wypróbować przepis nawet zimą . Składniki(z tego przepisu wyszło 6 litrowych słoików) 2kg cukini ( lub innego składnika podstawowego)1-1.5 kg świeżych mocno dojrzałych pomidorów ( po sezonie zdecydowanie polecam gotowe passsaty […]

LATO W SŁOIKU   „Mamy lato, wraz z nim bogactwo owoców i warzyw , które teraz są najsmaczniejsze, najpiękniejsze, najwartościowsze i co często bardzo ważne najtańsze- warto więc zachować te wyjątkowa bogactwo na zimowe miesiące.Przepisów jest ogrom, a  i każdy ma jakiś swój ulubiony.Ja przedstawiam Wam moje , sprawdzone i dość nietypowe , a jednak warte […]

Sezon ogórkowy w pełni. Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ ma dla Was kilka pomysłów – co pysznego można z ogórków przygotować i ich smak na zimę zachować…Dziś kisimy ogórki  ” Kilogram ogórków gruntowych,2 ząbki czosnku,ok. 6 cm korzenia chrzanu,2 baldachimy kopru z łodygą,1,5 łyżki soli,1 litr przegotowanej, ciepłej wody.Ogórki w pierwszej kolejności dokładnie […]

W te lipcowe upały nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ polecaGALARETKOWO -OWOCOWĄ BABĘ .  „Wersji tego deseru powstały już 3 albo i 4, i każda pyszna.Składniki ( moja forma ma 1.5 l) Po 1 galaretce:pomarańczowa, agrestowa, cytrynową ( bez cukru)  – każda rozrobić w 350 ml wody, zostawić do całkowitego stężenia nawet kilka godzin […]

 Upały póki co nie odpuszczają, gorąco,jeść się nie chce..Dziś nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ poleca coś lekkiego. „Nowalijki już się pojawiają, również w naszych ogrodach i działeczkach.Ja gotuję wywar z buraków i innych warzyw ( marchew, seler, por, pietruszka i podpalana cebula)  z łyżką oleju słonecznikowego, lnianego czy rzepakowego oraz przyprawami ( sól […]

  Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ przygotowała dla nas  propozycję z truskawkami w roli głównej, ale również innymi owocami tego sezonu.SEROWE KNEDLE„Dziś z truskawkami.Nie wyglądają perfekcyjnie za to smakują jak lipcowe niebo i tyle musi dziś wystarczyć  Przepis:500g ziemniaków (B2) choć nie koniecznie ten rodzaj500g twarogu250g mąki2-3 jakaOsolony wrzątek ok.3 litry Ziemniaki i ser […]

Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ poleca danie z drobiu, tym razem jest to indyk. „Przygotowujemy 300g indyka,kroimy, jeśli lubicie, to oczywiście proporcje mięsa do warzyw mogą być większe.2 papryki2 cebulki dymki1 cebula biała1 cukinia1 główka czosnku1 papryczka chili2 garście groszku cukrowego3 łyżki czerwonej fasoliPrzyprawy :kurkuma, sól,  pieprz, ziele angielskie i liść laurowy.6 łyżek […]

Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ poleca „coś na grilla”.   „Dziś mam dla Was szybki sposób na majówkowy czas w ogródku z pysznym jedzeniem.Na początek : Rybne pakiecikiFilety z ryby porcjujemy, przyprawiamy solą i pieprzem.Na papier do pieczenia kładziemy plaster cebuli, gałązkę kopru oraz kilka plasterków czosnku.Na to przyprawioną rybę, wg upodobania możemy […]

Placki nadziane warzywami na dwa sposoby – zapiekane z serem lub same Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ radzi –COŚ DLA NIEZAPOWIEDZIANYCH GOŚCIZdarza się Wam mieć gości,  którzy będą o 14 lub 17, a może o 20 ? Kiedy w takiej sytuacji chcemy podać coś innego niż kanapki , warto przygotować coś co odgrzewane nie […]

Nie macie pomysłu na dzisiejsza kolację?Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ poleca małe co nieco, na kolację, ale równie dobrze może być na sobotnie spokojne śniadanko. „Na ciasto musimy przygotować : Wszystko razem wymieszać. Dodatki do placuszków są dowolne. Ja wszystkie warzywa, które w lodówce czekały na „coś” dzień wcześniej – udusiłam na oliwie […]