Reklamy

SEZON NA TRUSKAWKI UWAŻAMY ZA OTWARTY 
Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ przygotowała dla nas  propozycję z truskawkami w roli głównej, ale również innymi owocami tego sezonu.
SEROWE KNEDLE
„Dziś z truskawkami.
Nie wyglądają perfekcyjnie za to smakują jak lipcowe niebo i tyle musi dziś wystarczyć 

Przepis:

• 500g ziemniaków (B2) choć nie koniecznie ten rodzaj
• 500g twarogu
• 250g mąki
• 2-3 jaka
• Osolony wrzątek ok.3 litry

Ziemniaki i ser mielimy dodajemy jajka i mąkę, szczyptę soli,  możemy ciasto posłodzić.
W porcji ciasta umieszczamy truskawki, borówki lub inne owoce i toczymy kulkę.
Ciasto jest wilgotne i lepkie, więc na końcu obtaczamy w mące. 
Do gotującej się wody wrzucamy na jakieś 5-7 minut. Jak wszystkie wypłyną wyjmujemy.
Podajemy wedle upodobań np. z masełkiem.
Smacznego!!!”