🍗🥗POŻYWNY INDYK Z WARZYWAMI NA MROŹNE DNI
Nie macie pomysłu na jutrzejszy obiad, bez długiego spędzania czasu w kuchni ? 🤔
Nasza kulinarna blogerka SYLWIA KOŚCIELSKA – WOŚ poleca :
„Dziś szybkie, pożywne danie z indyka (może być również kurczak)
Pokrojone w kawałki mięso marynuję.
Sól,pieprz
Pikantyny słodko-kwaśny sos chilli
Olej – 2 łyżki na 0.5 kg mięsa – jeśli lubcie eksperymenty z smakiem polecam olej z pestek dyni czy orzechowy.
Pokrojoną w plasterki papryczkę chili – wg upodobania .
Sok wyciśnięty z połowy cytryny lub limonki.
Do marynowanego mięsa dodaję pokrojoną w piórka cebulkę szalotkę, czosnek oraz pokrojone w paski kolorowe papryki.
W związku z tym, że indyk smaży się szybko można dodać również inne warzywa- cukinię, pieczarki – wg upodobania.
Wszystko razem smażymy na dobrze rozgrzanej patelni cały czas mieszając.
Pamiętajcie, by patelnia była naprawdę dobrze rozgrzaną i by na nią nie kłaść zbyt dużo tej mieszaniny – potrawa ma być usmażona, a nie duszona , dzięki temu mięso nie będzie przesuszone, a warzywa nadal chrupiące.
Danie podajemy z brązowym ryżem lub ulubioną kaszą .
Na zdrowie😋
Sylwia ”
